聯(lián)華製粉食品，1952年由創(chuàng)辦人苗育秀先生於南港創(chuàng)設(shè)聯(lián)華麵粉廠，伴隨臺灣經(jīng)濟成長腳步，見證了臺灣麵粉業(yè)的開端；從當初美援麵粉時代，創(chuàng)辦人苗育秀先生扮演推動小麥原料進口，促進臺灣經(jīng)濟發(fā)展之要角，到如今聯(lián)華已擁有百項以上的各式專用麵粉，成為目前臺灣市佔最高、生產(chǎn)量最大、供貨最穩(wěn)定之麵粉供應(yīng)商。

為了提供客戶更優(yōu)質(zhì)的麵粉，於2005年，聯(lián)華製粉投入鉅資擴充改善產(chǎn)能，成為臺灣唯一擁有三條磨粉設(shè)備之麵粉廠，日產(chǎn)能達到980噸。以不同於同業(yè)之混合研磨製程，聯(lián)華採取「專線專磨」之方式，使高、中、低筋麵粉各有專門之生產(chǎn)製程。在針對各麥種量身調(diào)整訂製的滾輪輾粉設(shè)備及集中量產(chǎn)下，配合上瑞士原廠Buhler全自動電腦多粉道配粉設(shè)備，提供品質(zhì)穩(wěn)定及適用性佳之專業(yè)麵粉；所使用之小麥主要來自經(jīng)美國出口品質(zhì)認證之美國小麥，以高規(guī)格的原料製成客戶首選之烘焙用粉。

烘焙產(chǎn)品之精髓莫過於原料，聯(lián)華製粉食品自主成立研發(fā)中心，建立專業(yè)團隊、引用最新檢測設(shè)備及增設(shè)食品安全處，除為客戶量身訂製最適用粉，更嚴格把關(guān)小麥、相關(guān)原料及麵粉成品，聯(lián)華製粉從業(yè)內(nèi)第一間擁有GMP認證的麵粉廠到率先通過ISO9001驗證；2008年更通過ISO22000國際品質(zhì)管理系統(tǒng)認證及HACCP國際食品安全管制系統(tǒng)驗證、TQF驗證、清真認證等；並於近兩年取得SQF國際食品安全最高等級驗證，聯(lián)華將持續(xù)不斷督促自我並將食品安全視為肩上之重責，為消費者嚴謹守護、多重把關(guān)產(chǎn)品品質(zhì)。