聯(lián)華製粉食品，1952年由創(chuàng)辦人苗育秀先生于南港創(chuàng)設(shè)聯(lián)華麵粉廠，伴隨臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)腳步，見(jiàn)證了臺(tái)灣麵粉業(yè)的開(kāi)端；從當(dāng)初美援麵粉時(shí)代，創(chuàng)辦人苗育秀先生扮演推動(dòng)小麥原料進(jìn)口，促進(jìn)臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)發(fā)展之要角，到如今聯(lián)華已擁有百項(xiàng)以上的各式專用麵粉，成為目前臺(tái)灣市佔(zhàn)最高、生產(chǎn)量最大、供貨最穩(wěn)定之麵粉供應(yīng)商。

為了提供客戶更優(yōu)質(zhì)的麵粉，于2005年，聯(lián)華製粉投入鉅資擴(kuò)充改善產(chǎn)能，成為臺(tái)灣唯一擁有三條磨粉設(shè)備之麵粉廠，日產(chǎn)能達(dá)到980噸。以不同于同業(yè)之溷合研磨製程，聯(lián)華採(cǎi)取「專線專磨」之方式，使高、中、低筋麵粉各有專門(mén)之生產(chǎn)製程。在針對(duì)各麥種量身調(diào)整訂製的滾輪輾粉設(shè)備及集中量產(chǎn)下，配合上瑞士原廠Buhler全自動(dòng)電腦多粉道配粉設(shè)備，提供品質(zhì)穩(wěn)定及適用性佳之專業(yè)麵粉；所使用之小麥主要來(lái)自經(jīng)美國(guó)出口品質(zhì)認(rèn)證之美國(guó)小麥，以高規(guī)格的原料製成客戶首選之烘焙用粉。

烘焙產(chǎn)品之精髓莫過(guò)于原料，聯(lián)華製粉食品自主成立研發(fā)中心，建立專業(yè)團(tuán)隊(duì)、引用最新檢測(cè)設(shè)備及增設(shè)食品安全處，除為客戶量身訂製最適用粉，更嚴(yán)格把關(guān)小麥、相關(guān)原料及麵粉成品，聯(lián)華製粉從業(yè)內(nèi)第一間擁有GMP認(rèn)證的麵粉廠到率先通過(guò)ISO9001驗(yàn)證；2008年更通過(guò)ISO22000國(guó)際品質(zhì)管理系統(tǒng)認(rèn)證及HACCP國(guó)際食品安全管制系統(tǒng)驗(yàn)證、TQF驗(yàn)證、清真認(rèn)證等；并于近兩年取得SQF國(guó)際食品安全最高等級(jí)驗(yàn)證，更持續(xù)不斷督促自我并將食品安全視為肩上之重責(zé)，為消費(fèi)者嚴(yán)謹(jǐn)守護(hù)、多重把關(guān)產(chǎn)品品質(zhì)。