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水手牌麵粉

水手牌窯烤披薩粉

?可耐窯烤爐400度C高溫烘焙！為專業(yè)披薩粉之首選，可耐400度高溫烤焙，酥脆不焦硬，麥香味濃郁，品質(zhì)凌駕進口粉之上，具高延展性佳，不易收縮，餅皮擁有完整小麥及杜蘭小麥風味，烤焙成品口感酥脆富咬勁。
  • 蛋白質(zhì)
    10.0以上(%)
  • 濕筋值
    28.5~31.5(%)
  • 灰　份
    0.45以下(%)
  • 重　量
    10Kg
  • 包裝袋
    塑膠袋/紙袋
  • 原產(chǎn)地
    臺灣
商品成份
小麥麵粉、杜蘭小麥粉、蓬萊米粉、樹薯糊精、L-半胱胺酸鹽。
適合產(chǎn)品
拿坡里披薩餅皮、羅馬披薩餅皮、歐式麵包。
保存方式
請罝於陰涼乾燥處避免高溫及潮濕，開封後請儘速用畢。