国产免费888在线观看,国产成人免费ā片在线观看 ,狠狠热在线视频免费,亚洲精品无码一区二区卧室

 

料理食譜

由聯(lián)華製粉新品開(kāi)發(fā)專(zhuān)業(yè)技師團(tuán)隊(duì)依據(jù)麵粉特性，不定期研發(fā)推出多款簡(jiǎn)易上手又膾炙人口的料理食譜。

Home 甜麵包類(lèi) 枸杞黑芝麻紫薯軟歐
枸杞黑芝麻紫薯軟歐
製作時(shí)間
4小時(shí)
甜麵包類(lèi)

枸杞黑芝麻紫薯軟歐

  • 難易度
  • 製作時(shí)間
    4小時(shí)
  • 食物份量
    10個(gè)
準(zhǔn)備食材及配料
麵團(tuán)
  • 水手無(wú)添加高筋粉
    300g
  • 細(xì)砂糖
    40g
  • 鹽
    3g
  • 酵母
    3g
  • 水
    190g
  • 無(wú)鹽奶油
    20g
  • 枸杞(洗過(guò)瀝乾)
    30g
  • 生黑芝麻粒
    15g
內(nèi)餡
  • 紫薯餡
    適量
裝飾白皮
  • 水手粉心粉
    200g
  • 白油
    60g
  • 細(xì)砂糖
    30g
  • 冰水
    90g
製作方式
  1. 枸杞洗水瀝乾靜置2小時(shí)備用。
  2. 白皮前置：所有材料攪拌至麵糰呈現(xiàn)光滑面，靜置1小時(shí)後分割滾圓每顆20公克備用。
  3. 麵糰製作：除黑芝麻粒以外其餘材料倒入攪拌缸攪拌至完全擴(kuò)展，最後下黑芝麻粒與麵糰混合均勻。
  4. 基本發(fā)酵50分鐘後分割滾圓每顆60公克，中間鬆弛10分鐘。
  5. 整型包餡成三角形表面噴霧水，將裝飾白皮包覆麵糰擺盤(pán)最後發(fā)酵。
  6. 發(fā)酵體積為原來(lái)1.5倍大即可烤焙。
  7. 烤焙條件，以上火180度、下火200度烤16分鐘。
食譜出處
烘焙職人cover
 
吐司×貝果×可頌×丹麥嚴(yán)選40款，在家做出專(zhuān)業(yè)級(jí)口感